La Declaración de la Academia Estadounidense de Pediatría Aconseja sobre los posibles efectos gastrointestinales del jugo de fruta
La declaración de política de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP) sobre el consumo de jugo de fruta por parte de los niños contiene sugerencias para el consumo diario y una advertencia de que demasiado jugo de fruta puede causar problemas gastrointestinales y de otro tipo. [1] Definen el jugo de fruta como jugo de fruta 100% etiquetado para revelar si proviene del concentrado.
Para niños entre las edades de 1 a 6 años, el comité de nutrición de la AAP recomienda el consumo de jugo de fruta de no más de 4 a 6 onzas por día, y de 8 a 12 onzas para niños entre las edades de 7 a 18 años.
La declaración además aconseja:
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El jugo de fruta no se debe dar a los bebés antes de los 6 meses de edad.
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Después de los 6 meses de edad, los bebés no deben tomar jugo de botellas o tazas que les permitan consumir jugo fácilmente durante el día.
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Los bebés no deben tomar jugo de fruta a la hora de acostarse.
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Todos los niños deben ser alentados a comer frutas enteras.
La declaración advierte que, debido a que el jugo de fruta contiene grandes cantidades de carbohidratos, puede causar diarrea, dolor abdominal, hinchazón y flatulencia si se consume en grandes cantidades.
El agua es el componente predominante del jugo de fruta. Los carbohidratos, que incluyen sacarosa, fructosa, glucosa y sorbitol, son el siguiente nutriente más prevalente en el jugo.
En cantidades apropiadas, la AAP reconoce que el jugo de fruta al 100% puede ser una parte saludable de la dieta de un niño.
Más recientemente, la AAP ha agregado la recomendación de que, para los niños mayores de seis meses, el jugo de fruta no ofrece beneficios nutricionales sobre la fruta entera. Las frutas enteras también proporcionan fibra y otros nutrientes. A los bebés no se les debe dar jugo de frutas al acostarse, ni como tratamiento para la deshidratación o el tratamiento de la diarrea. [2]
Referencias
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Academia Americana de Pediatría, Comité de Nutrición. El uso y mal uso del jugo de fruta en pediatría. Pediatría. Vol. 107 No. 5 1 de mayo de 2001, págs. 1210-1213. (doi: 10.1542 / peds.107.5.1210)
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Academia Americana de Pediatría. Dónde estamos: jugo de fruta. http://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Where-We-Stand-Fruit-Juice.aspx, actualizado 7/9/2014 (Accedido el 19 de diciembre de 2014)
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Hablando de Trastornos Gastrointestinales en Niños
Enlace de la página web para capturas de pantalla a continuación: https://aboutkidsgi.org/fruit-juice.html